Episode No.6048(20180102)：[日記]Diary

自分会議
My own question

目下のところ、
最大の課題は…
知り得た事柄を
いかに伝えるか？
…ということだ。

同じことは、
ライスワークにも
ワイフワークにもあって、
ただ知る…というこだけでは、
知っただけの価値を
創り出すことはできない。

商売なら
知ったことを
稼ぎにつなげていかなくては
ならないし…。

仕事を離れても、
知ったことで満足をしているだけでは、
その次の発見も、
新しい出会いもない。
ただの自己満足になってしまう。

知ったというチャンスを
活かすことにはならないのだ。

満員電車に座っていて、
目の前に年寄りが来た時、
ためらいなく席を譲れるかどうか。
そういうことと
根本的に変わりはないだろう。

知り得たことを
自分だけのものにしておくという
セコさは、
結局自分を小さくしてしまうと思う。

自信を持った料理人ほど、
レシピを隠したりはしない。

そういう一流の料理人のように
なりたいと思うし、
すべてをさらした後に残る、
本当の自分を見つけたい。