料理人は料理を作ることが
得意だろうし、好きに違いないだろうけど…。
ひと度、仕事となれば、
決して、自分が好きな料理を作っているわけではない。

客に注文された料理を作っているに過ぎないのだ。

おそらくは作家を職業をしている人も、
興味のある題材はあって、
出版社に企画を持ち込むこともあろるだろうが…。
たいていメシの種となるのは、
自分の興味とは関係なしに、
…頼まれて書くものに違いない。

昔、知人のツテで、
或る著名なグラフィックデザイナーの
仕事場を訪ねたことがある。

その時、具体的に何を話したのかは、
もったいないことに覚えてはいない。

ただ、そのデザイナーが趣味で描いていた絵を
当時の郵政省が買い付けに来て、
ほどなく
それは切手の絵柄となった…ことだけは覚えている。
もちろん、
何十年も描き続けた末のことである。

後日、そのことを聞き…
また、自分が社会人となって働くようになって、
好きなことを仕事にすることの難しさを知った。

ライフワークは自分のため。
ライスワークは人のため。

だから…人生、日々更新。

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